イベント「ミャンマーランチ」

足寄町在住のミャンマー人ポンちゃんと、多国籍お惣菜を量り売り販売する「コビトの台所」https://www.instagram.com/kobis_kitchen/マユミさんがミャンマーランチを振る舞います！

今回のランチは”ミャンマーのラーメン”がメインとなります。ミャンマー語では”မုန့်ဟင်းခါး”

英語は”Mohinga”というそうです。日本でよくあるラーメンとは全然違って、魚の出汁（本来はナマズ、今回はカレイ）にライスヌードルを入れ、トッピングにゆで卵やパクチーなどなどが入った料理。もちろんパクチー苦手な方はパクチー抜きも対応可。

食べに行く時間がないという方には持ち帰りのランチ、その名も”အုန်းထမင်းနဲ့ကြက်သားဟင်း” を準備。
ココナッツで炊いたジャスミンライスにヨーグルトとスパイスでマリネしたチキンがドーンと乗ったミャンマーのチキンライスです。こちらも数量限定です。

なかなかミャンマー🇲🇲のご飯を食べれる機会が無いと思いますので、是非食べに来てみてください！
時間帯が合わない方はご相談ください。

ポンちゃんとミャンマーについてお喋りしたい方もお越しくださいませ🙌

（※写真はいずれもイメージとなります）